Der Score, der die Nachhaltigkeit Deines Kaffees bewertet.


Dieses Tool erfüllt einen doppelten Zweck: Es hilft Dir dabei, Nachhaltigkeit ganz einfach in Deine Einkäufe zu integrieren, und ermöglicht es uns, agroökologische, soziale oder wirtschaftliche Projekte direkt im Ursprung zu identifizieren. Entdecke die Methodik, die zur Erstellung dieses Scores verwendet wird, die Liste der von uns berücksichtigten Indikatoren und wie Du ihn Deinen Kunden darstellen kannst.

Eine Initiative zur Unterstützung von Kaffeeproduzentinnen.

Frauen leisten in der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette einen wesentlichen Beitrag. Sie sind an fast allen Arbeitsschritten beteiligt – vom Pflanzen über die Ernte bis zur Sortierung der Bohnen. Dennoch übernehmen sie oft nur die zeitintensivsten, saisonabhängigsten und am niedrigsten bezahlten Tätigkeiten.

WOMEN COFFEE setzt sich dafür ein, die Arbeit von Frauen in der Kaffeeproduktion sichtbar zu machen, ihre wirtschaftliche Unabhängigkeit zu stärken und gerechtere Bedingungen entlang der Lieferkette zu fördern.

Dieses Jahr feiern wir Weihnachten mit den Kaffeesorten von Oscar Daza, unserem Partner in Kolumbien seit 2017. 

Vor einigen Jahren beschlossen Belco und der Produzent Oscar Daza (Eigentümer und Geschäftsführer von La Pradera), in den Kauf eines Grundstücks (unter dem Projektnamen „Pilos Del Café“) zu investieren, das an die örtliche öffentliche Schule in Aratoca angrenzt.

Auf diesem Grundstück lernen die Schüler der Schule etwas über Agronomie und Agrarökologie und entdecken alle Phasen der Kaffeeproduktion, vom Anbau bis zur Verarbeitung. Der auf diesem Grundstück angebaute Kaffee ermöglicht es der Schule, Jahr für Jahr weiter zu arbeiten.

Dieses Jahr möchten wir den Schulkindern einen festlichen Weihnachtssnack spendieren und die Pflanzung junger Laurina-Kaffeebäume, einer seltenen Sorte, auf ihrem Grundstück finanzieren.

Für jedes Kilogramm Kaffee, das Du kaufst, werden 0,10 € für das Weihnachtsprojekt für die Kinder gespendet – und Belco verdoppelt diesen Betrag!

→ Das sind 0,20 € für jedes verkaufte Kilo.

Lasst uns gemeinsam jede Tasse zu einer konkreten Geste für die Gemeinden machen, die euren Kaffee anbauen.

Seit 10 Jahren setzen wir uns mit unserer Marke Forest Coffees® auf praktische Weise dafür ein, Wälder zu schützen und weiterzuentwickeln.

Unsere Forest Coffees® haben eine außergewöhnlich hohe Qualität und werden in gut erhaltenen Umweltbedingungen angebaut. Mit unserer Handelsmarke erkennen wir das Know-how unserer lokalen Partner auf den Farmen und ihr tiefes Wissen über agroforstwirtschaftliche Techniken im Kaffeeanbau an. Wir machen damit die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Vorzüge des Modells sichtbar.

Die Agroforstwirtschaft ermöglicht es den Produzenten, ihr Einkommen zu diversifizieren: landwirtschaftliche Produktion, Bau- und Brennholz, Futtermittel, Obst, Honig usw. Dadurch wird das volatile Einkommen von Produzenten verringert, da sie weniger von einer einzigen Kultur abhängig sind. Auch die Auswirkungen auf die biologische Vielfalt und die Bodenqualität sind dabei beachtenswert.

Fresh Coffee Clean Ocean: Unsere Marke, die Dir einen um 70 bis 90 % dekarbonisierten Seetransport für Deinen Kaffee garantiert.

Entdecke unsere 3 Segeltransport Angebote

Lieu : En présentiel, Belco Coffee School à Bordeaux MérignacSur inscription : training@belco.frMaîtriser les compétences clés de la torréfaction, compréhension du café vert et surtout du café torréfié.

Heure : 9h - 18hLangue : Session en FrançaisAnimée par Denis, directeur formation et qualité chez Belco, Q-grader.<h3 class=""> </h3><h3 class="">Uniquement sur inscription : Envoyez un mail à training@belco.fr</h3>

Es sind mehrere Bedingungen erforderlich: ein Unternehmen sein und ein Konto auf Belco.fr erstellen. Wählen Sie dann im Bereich Schulungen Ihr Online-Training aus und melden Sie sich mit Ihrem Namen, Vornamen und Ihrer E-Mail-Adresse an.

Wie kann ich mich für das Online-Training anmelden?

Bei der Auswahl des Online-Trainings werden Sie aufgefordert, die Namen, Vornamen und E-Mail-Adressen Ihrer Kollegen anzugeben (Sie können in Ihrem Belco-Konto verwalten, welche Informationsstufen sie sehen dürfen).

Sie müssen sich dann auf Belco.fr registrieren, bevor sie mit denselben Anmeldedaten auf das E-Learning zugreifen können.

Wie melde ich Kollegen für das Online-Training an?

Ja, es gibt eine Verzögerung, bevor Sie Ihr Kit erhalten. Die Schulungen sind so konzipiert, dass sie ohne das Kit gestartet werden können. Es wird sorgfältig von unseren Teams in Mérignac vorbereitet.

Wir achten besonders auf das Rösten jeder Probe, um Frische zu gewährleisten.

Gibt es eine Verzögerung beim Erhalt des E-Learning-Kits?

Ja, über die 360learning App und durch Eingabe Ihrer Anmeldedaten können Sie direkt auf Ihrem Handy auf das Online-Training zugreifen.

Ist das Training auf dem Handy zugänglich?

Während des Online-Trainings hat jedes Thema eine Wissensüberprüfung mit der Anforderung von 70% richtigen Antworten; ohne dies können Sie nicht zum nächsten Thema übergehen. Das Ziel ist es, aktives Lernen für Sie und Ihre Kollegen sicherzustellen.

Welche Bewertungsmethoden werden während des Trainings verwendet?

Ja, jeder abgeschlossene Kurs erhält ein Zertifikat.

Erhalte ich nach dem Training ein Zertifikat?

Ja, die Kurse sind so konzipiert, dass sie sowohl lange Sitzungen als auch nur ein Modul lesen können. Nehmen Sie sich Zeit; das Wichtigste ist, die Schlüsselkonzepte jedes Kurses zu verstehen.

Kann ich das Training in meinem eigenen Tempo absolvieren?

Während des Trainings ist das Belco-Trainingsteam anwesend. Ihnen steht ein Forum zur Verfügung, auf dem Sie alle Fragen zu den behandelten Themen stellen können.

Wie kann ich während des Trainings Fragen stellen oder Hilfe bekommen?

Wir haben eine Frist von 6 Monaten für die Absolvierung des Trainings festgelegt. Erinnerungen werden eingeplant, wenn Sie mehr als 2 Tage inaktiv sind, oder auf Anfrage. Wir legen besonderen Wert auf den Erfolg jedes Online-Trainings, indem wir die Lernenden über ein allgemeines Dashboard überwachen. Wenn Sie jedoch mehr Zeit benötigen, verlängern wir den Lernzeitraum.

Was passiert, wenn ich das Training in der vorgegebenen Zeit nicht abschließen kann?

Wir haben die Module so gestaltet, dass Rhythmus und Abwechslung in den Lernprozess gebracht werden. Sie werden Videos, eine Live-Sitzung, Fotos, Texte, Quizze und Wissensüberprüfungen haben.

Wenn Sie sich einloggen, haben Sie Zugang zu Ihrem Fortschrittsprozentsatz in der aktuellen Schulung.

Jede Schulung hat eine geplante Live-Sitzung. Um darauf zuzugreifen, müssen Sie bereits einen Teil der Schulung abgeschlossen haben. Dann wird ein Modul namens 'Klasse' Sie auffordern, sich für ein Live-Sitzungsdatum mit Denis, dem Schulungsleiter, anzumelden. Am geplanten Tag nehmen Sie an einer Gruppen-Live-Sitzung teil, um die Schulung und ihren Fortschritt zu besprechen.

Haben Sie Fragen oder spezielle Bedürfnisse?

Formation présentielle 3 jours Torréfaction

Ausbildung

Uniquement sur inscription : Envoyez un mail à training@belco.fr

Programm