Im Jahr 2001 brechen die Kaffeepreise ein, Farmen werden mangels Mitteln aufgegeben und Düngemittel werden unerschwinglich. Ohne chemische Behandlungen regenerieren sich die Parzellen auf natürliche Weise: Bäume wachsen nach, der Schatten kehrt zurück.
In diesem Kontext wird COMSA – Café Orgánico Marcala S.A. – gegründet, eine Vereinigung von Bio-zertifizierten Produzenten, getragen von der 3. Generation von Kaffeebauern, mit nur 600 Dollar in der Tasche. Schnell von FUNDER unterstützt, stellt die Organisation den Menschen in den Mittelpunkt ihres Modells.
Die Anfänge sind bescheiden, aber die Absicht ist klar: den Produzenten die Mittel zurückzugeben, um ihren Boden, ihren Kaffee, ihre Entscheidungen zu verstehen.
Heute arbeiten mehr als 1200 Produzenten zusammen, um die Werte der Gesellschaft zu verteidigen und sie an möglichst viele weiterzugeben. Regelmäßig werden Kurse für Produzenten zu den Themen Verkostung und Einführung des ökologischen Landbaus auf einer Farm angeboten.
Einer der wichtigsten Wendepunkte? Die Einführung von Berichten über jede Parzelle: Mengen, Margen, Investitionen. Konkrete Zahlen, die einen Aha-Effekt erzeugen. Indem sie ihr eigenes Funktionieren besser verstehen, investieren die Produzenten in Mikro-Waschanlagen, Nachernteausrüstung… Qualität wird zu einem Hebel.
Fairtrade-zertifiziert, war die Rolle des fairen Handels entscheidend. Dank der Prämie erhielten die Produzenten bis zu 1.500 $ Jahresbonus und konnten vor allem kollektiv investieren:
- Gründung einer Montessori-inspirierten Schule, offen für alle Kinder, mit oder ohne Behinderung
- Finanzierung von Auslandsstipendien
- Einführung eines lokalen Banksystems
- Modernisierung der Verarbeitungsanlage
COMSA widmet 25 % ihrer Einnahmen der Bildung. Die Genossenschaft vergibt Stipendien für Kinder von Produzenten, die der Gesellschaft angehören, aber auch für Kinder aus der Gemeinschaft, deren Eltern keine Produzenten sind. So geben sie jedes Jahr Englischunterricht für Kinder.
Damals hielt man sie für verrückt. Heute ist ihre Wette ein Modell.
Die Bildung der Produzenten war umfassend, von ihrer Ernährung bis zu ihrer Anbaumethode. Ein einfaches Beispiel: Zucker ist eine wahre Plage, der Zuckerkonsum ist sehr hoch. Sie haben eine enorme Menge an Früchten, die in der Region produziert werden, aber die Leute zu Hause trinken Coca Cola. Sie haben Konferenzen organisiert, um die Bevölkerung für den Zuckerkonsum zu sensibilisieren. Die Aktivitäten von COMSA gehen über die Kaffeeproduktion hinaus.
Angesichts der Allgegenwart von Plastikmüll im Land hat COMSA beschlossen, konkret zu handeln. Sie haben eine lokale Recyclinganlage geschaffen, die es den Bewohnern ermöglicht, Plastikmüll zu sammeln und weiterzuverkaufen. Dieser Kunststoff wird dann zu Baumaterialien verarbeitet, insbesondere zur Herstellung von Möbeln. Eine Initiative, die sowohl ökologisch als auch sozial ist, Abfälle aufwertet, wirtschaftliche Aktivitäten schafft und das Engagement der Gemeinschaft für den Umweltschutz stärkt.
