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TreffenPepe Montoya

Ein paar Worte zu Pepe Montoya

Pepe Montoya begann in den 70er Jahren mit dem Kaffeeanbau, als seine Eltern die Region Celendín verließen, um sich in der Region San Ignacio, genauer gesagt in El Laurel, niederzulassen. Bevor sie Kaffee produzierten, züchteten seine Eltern Vieh, den Lebensunterhalt der Familie, doch als sie die Region verließen, mussten sie die Viehzucht aufgeben. Daraufhin begannen sie mit dem Kaffeeanbau, nachdem Agraringenieure ihre Nachbarn, Kaffeeproduzenten, besucht hatten. Es waren dieselben Nachbarn, die sie ermutigten, die ersten Setzlinge der Varietäten Bourbon und Caturra zu pflanzen. «Ich wusste, dass Kaffee eine Einnahmequelle für uns war, aber was ich mir nicht vorstellen konnte, war, dass wir unsere Varietäten, die Qualität in der Tasse verbessern und vor allem gute landwirtschaftliche Praktiken und neue Infrastrukturen als Kaffeebauer implementieren könnten.» In Zusammenarbeit mit Coopagro hat Pepe sich seit 2016 dem Spezialitätenkaffee verschrieben. Die Kooperative berät ihn, zum Beispiel bei der Installation eines neuen Entpulpers. All diese Projekte motivieren ihn, seine Produktion in Qualität und Quantität zu verbessern.

Kaffees von Pepe Montoya