Worum geht es?

Das Bob-O-Link-Projekt wird von der Familie Croce unterstützt. Es bringt mehrere Produzenten zusammen, die den Wunsch haben, nachhaltigen Qualitätskaffee in einem Ökosystem anzubauen, das die Umwelt und die Menschen respektiert.

Die Entstehung des Projekts

Die Geschichte von FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza) begann im Jahr 2001. Die Farm gehörte fünf Generationen lang der Familie von Sylvia Croce. Zu dieser Zeit lebten Marcos und Sylvia in Chicago. Als Sylvias Vater starb, diskutierte die ganze Familie über die Zukunft der Farm. Damals gab es nur ein Café und die Preise waren sehr niedrig. Die Familie befand sich in schwierigen Zeiten und die meisten umliegenden Kaffeefarmen waren bankrott.

Sylvia und Marcos beschlossen dennoch, sich auf dieses verrückte Abenteuer einzulassen. Sie wollten ihren Kindern sowohl das Erbe ihrer brasilianischen Wurzeln als auch Flügel hinterlassen, indem sie ihnen ein Beispiel geben und sich Herausforderungen stellen.

2001 übernahmen sie daher den Familienbetrieb, allerdings nur, wenn der Betrieb auf Bio umgestellt wird.

Woher kommt der Projekt-Name Bob-o-link?

In Chicago lebte die Familie Croce acht Jahre lang in der Bob-o-Link Street. Jeden Winter fliegt dieser gefährdete und endemische Zugvogel aus Brasilien von den USA nach Brasilien, um Wärme, Schutz und Nahrung zu finden. Allerdings existieren in Brasilien immer mehr Monokulturen, was gleichbedeutend mit der Zerstörung der Artenvielfalt ist. Bald wird es in Brasilien keine Bienen, kein Trinkwasser und keine Bob-O-Links mehr geben.

Sich der Herausforderung zu stellen, weiterhin Kaffee mit biologischen Anbaumethoden, Schattenbäumen und gemischter Landwirtschaft anzubauen, trägt letztendlich dazu bei, dass die Bob-o-Links weiterhin Zuflucht in Brasilien finden und mit ihnen die gesamte Artenvielfalt, die durch die intensive Landwirtschaft zerstört wird.

Das Projekt: Von einer Pilot-Farm bis zu einer Gemeinschaft

Die Kaffeefarm der Familie Croce wurde zum Pilotbetrieb. Das Bob-o-Link-Projekt wurde dann auf mehr als 50 benachbarte Farmen übertragen. Konkret sind die vorrangigen Maßnahmen, die umgesetzt werden, wenn Kaffeebauern dem Projekt beitreten:

• Aufforstung ihrer Kaffeefarmen mit Schattenbäumen
• Polykultur zur Diversifizierung ihres Einkommens
• Schutz von Gewässern durch Wiederaufbereitung von Prozesswasser
• Schulungsteams in neuen landwirtschaftlichen Praktiken, Ernte, Prozessen, Trocknung, Verkostung (Schaue Dir dazu mal das Projekt Lado a lado an).
• Eine globalere Änderung des Lebensstils, die mit dem Verbot von Limonaden, der Verfügbarkeit unbegrenzter frischer Fruchtsäfte und einer gesünderen Ernährung beginnt!

Bob-o-link ist eine Philosophie, ein globaler Ansatz, der Kaffee in den Mittelpunkt eines Lebensprojekts, der Natur und ihrer Erhaltung stellt. Eine innovative Vision, die durch die Diversifizierung der Nutzpflanzen und damit der Einkommensquellen neue Werte schafft. Wir unterstützen dieses Projekt seit vielen Jahren - es stellt die Zukunft der Branche dar und hat uns in unserem Sourcing sehr inspiriert! Darüber hinaus sehen brasilianische Produzenten, die in einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb registriert sind, der weit von brasilianischen Standards entfernt ist, dieses Projekt als innovative Lösung, um sich von der Masse abzuheben. Getreu dem Motto: Konzentriere dich lieber auf das Wesentliche und mach es gut - das fördert jede Kultur!