Weihnachten 2026: Entdecken Sie unsere Auswahl an Microlots aus Zentralamerika

Für die Feiertage zum Jahresende haben wir 10 außergewöhnliche Microlots aus Mexiko, Costa Rica, El Salvador und Guatemala zusammengestellt, die sorgfältig aufgrund ihrer Tassenqualität und ihrer sensorischen Profile ausgewählt wurden.

Diverse Terroirs, Aufbereitungsverfahren und sensorische Profile – für eine Auswahl, die speziell für die Feiertage zusammengestellt wurde.

Der Score, der die Nachhaltigkeit Deines Kaffees bewertet.


Dieses Tool erfüllt einen doppelten Zweck: Es hilft Dir dabei, Nachhaltigkeit ganz einfach in Deine Einkäufe zu integrieren, und ermöglicht es uns, agroökologische, soziale oder wirtschaftliche Projekte direkt im Ursprung zu identifizieren. Entdecke die Methodik, die zur Erstellung dieses Scores verwendet wird, die Liste der von uns berücksichtigten Indikatoren und wie Du ihn Deinen Kunden darstellen kannst.

Eine Initiative zur Unterstützung von Kaffeeproduzentinnen.

Frauen leisten in der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette einen wesentlichen Beitrag. Sie sind an fast allen Arbeitsschritten beteiligt – vom Pflanzen über die Ernte bis zur Sortierung der Bohnen. Dennoch übernehmen sie oft nur die zeitintensivsten, saisonabhängigsten und am niedrigsten bezahlten Tätigkeiten.

WOMEN COFFEE setzt sich dafür ein, die Arbeit von Frauen in der Kaffeeproduktion sichtbar zu machen, ihre wirtschaftliche Unabhängigkeit zu stärken und gerechtere Bedingungen entlang der Lieferkette zu fördern.

Fresh Coffee Clean Ocean: Unsere Marke, die Dir einen um 70 bis 90 % dekarbonisierten Seetransport für Deinen Kaffee garantiert.

Dieses Jahr feiern wir Weihnachten mit den Kaffeesorten von Oscar Daza, unserem Partner in Kolumbien seit 2017. 

Vor einigen Jahren beschlossen Belco und der Produzent Oscar Daza (Eigentümer und Geschäftsführer von La Pradera), in den Kauf eines Grundstücks (unter dem Projektnamen „Pilos Del Café“) zu investieren, das an die örtliche öffentliche Schule in Aratoca angrenzt.

Auf diesem Grundstück lernen die Schüler der Schule etwas über Agronomie und Agrarökologie und entdecken alle Phasen der Kaffeeproduktion, vom Anbau bis zur Verarbeitung. Der auf diesem Grundstück angebaute Kaffee ermöglicht es der Schule, Jahr für Jahr weiter zu arbeiten.

Dieses Jahr möchten wir den Schulkindern einen festlichen Weihnachtssnack spendieren und die Pflanzung junger Laurina-Kaffeebäume, einer seltenen Sorte, auf ihrem Grundstück finanzieren.

Für jedes Kilogramm Kaffee, das Du kaufst, werden 0,10 € für das Weihnachtsprojekt für die Kinder gespendet – und Belco verdoppelt diesen Betrag!

→ Das sind 0,20 € für jedes verkaufte Kilo.

Lasst uns gemeinsam jede Tasse zu einer konkreten Geste für die Gemeinden machen, die euren Kaffee anbauen.

Die Agroforstwirtschaft ermöglicht es den Produzenten, ihr Einkommen zu diversifizieren: landwirtschaftliche Produktion, Bau- und Brennholz, Futtermittel, Obst, Honig usw. Dadurch wird das volatile Einkommen von Produzenten verringert, da sie weniger von einer einzigen Kultur abhängig sind. Auch die Auswirkungen auf die biologische Vielfalt und die Bodenqualität sind dabei beachtenswert.

Seit 10 Jahren setzen wir uns mit unserer Marke Forest Coffees® auf praktische Weise dafür ein, Wälder zu schützen und weiterzuentwickeln.

Unsere Forest Coffees® haben eine außergewöhnlich hohe Qualität und werden in gut erhaltenen Umweltbedingungen angebaut. Mit unserer Handelsmarke erkennen wir das Know-how unserer lokalen Partner auf den Farmen und ihr tiefes Wissen über agroforstwirtschaftliche Techniken im Kaffeeanbau an. Wir machen damit die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Vorzüge des Modells sichtbar.

Entdecke unsere 3 Segeltransport Angebote

<div>Entdecken Sie Kolumbien, seine symbolträchtigen Terroirs und die ganze Vielfalt seiner Kaffees.</div>

<p><span style="color: rgb(103,118,138);background-color: rgb(255,255,255);font-size: 13px;">Kolumbien produziert ausschließlich Arabica, da Robusta von der FNC (der Nationalen Föderation der Kaffeebauern in Kolumbien) weder unterstützt noch zugelassen wird. Dies bedeutet, dass der Export von Robusta nicht möglich ist, da das Ursprungszeugnis nicht ausgestellt wird und die Pflanzenschutzvorschriften für diese Kaffeesorte nicht definiert sind. Die Kaffeeproduktion ist der wichtigste Arbeitsplatzgeber in ländlichen Gebieten.</span></p>
<p><span style="color: rgb(103,118,138);background-color: rgb(255,255,255);font-size: 13px;">Die Kaffeeanbaugebiete sind bergig, und 90 % der Produzenten besitzen sehr kleine Plantagen (durchschnittlich 0,80 Hektar). Das Durchschnittsalter eines Produzenten beträgt 53 Jahre. Viele Produzenten betreiben Mischkulturen (Hühner, Eier usw.), um ihre Einkommen zu diversifizieren. Zahlreiche lokale Verbände und Genossenschaften wurden gegründet, um die Produzenten in den verschiedenen Phasen der Wertschöpfungskette zu unterstützen: Anbau, Ernte, Nachernteverarbeitung, Transport, Verpackung, Projekte und Zertifizierungen.</span></p>

<p><span style="color: white;font-size: 14pt;font-family: Centra No2;">in Infrastruktur und technologische Ausrüstung für die</span><br><span style="color: white;font-size: 14pt;font-family: Centra No2;">einkommensschwachen Schulen investiert</span></p>

<p><span style="color: rgb(103,118,138);background-color: rgb(255,255,255);font-size: 13px;">Kolumbien liegt am nordwestlichen Ende Südamerikas und hat eine Fläche von 1 141 748 km2. Es grenzt an die Pazifik- und Atlantikküste. Es wird von Nord nach Süd von den Anden durchzogen, die sich nahe der südlichen Grenze in drei Zweige teilen: die Westkordillere, die Zentralkordillere und die Ostkordillere. Östlich der Ostkordillere liegen der Orinoco oder die Llanos und das kolumbianische Amazonasgebiet. Kolumbien verfügt auch über die Gebirgsketten der Serranía del Baudó und der Sierra Nevada de Santa Marta. Sechs Gipfel übersteigen 5000 Meter. Die Niederschlagswerte bestimmen die verschiedenen Klimazonen. Es werden zwei unterschieden: Das erste ist das Klima der Ebenen oder niedrigen Hochebenen (unter 500 Metern Höhe) mit einer Durchschnittstemperatur von 25 Grad. Das zweite ist das der Berge und Täler in Höhen über 500 Metern, wo eine große Vielfalt an Klimazonen zu finden ist. Sie können sehr feucht, regnerisch, trocken oder sehr trocken sein. Die Größe des Landes und seine geografische Vielfalt erklären teilweise die große aromatische Vielfalt und die unterschiedlichen Erntezeiten in Kolumbien.</span></p>

<div>Huila hat eine lange Geschichte im Kakaoanbau, doch aufgrund niedriger Preise haben viele Bauern ihre Kulturen aufgegeben oder ihre Produktion jahrzehntelang ausschließlich an große nationale Unternehmen geliefert. In den letzten Jahren hat sich die Situation im Dorf Rivera in der Region Neiva dank eines viel direkteren Zugangs zum Hafen von Buenaventura im Vergleich zu anderen Anbauregionen wie Tumaco geändert. Dieser Kakao ist daher gefragter und hat einen etwas höheren Preis.&nbsp;</div><div>Ein Großteil des in der Region angebauten Kakaos stammt von Klonen, die von Fedecacao (dem nationalen Verband der Kakaoproduzenten Kolumbiens) und Agrosavia (der kolumbianischen Agrarforschungskörperschaft) gefördert werden, um eine höhere Produktivität zu erzielen, indem Sorten mit genetischem Material verteilt werden, das eine bessere Resistenz gegen die beiden Hauptkrankheiten in der Region (Moniliasis und Phytophthora) bietet.</div>

<div>Das Departement Huila liegt im Südwesten Kolumbiens. Die Region produziert Kaffee von einer Qualität, die uns in den letzten Jahren immer wieder überrascht hat. Die Fläche von Huila beträgt 19.890 km², was 1,74% der gesamten Landesfläche entspricht.&nbsp;</div><div>Huila ist eine der bekanntesten Kaffeeanbauregionen Kolumbiens und gehört zum neuen kolumbianischen Kaffeegürtel. Viele junge Menschen sind in die Produktion involviert und zeigen Neugier für Prozesse und neue Wege, um über den traditionellen, vollständig gewaschenen kolumbianischen Kaffee hinauszugehen.&nbsp;</div><div>In ganz Kolumbien findet man unglaubliche Kaffees, aber die Region Huila ist bemerkenswert in Bezug auf Qualität und Quantität. Ihr Ruf ist unbestreitbar, und viele Kaffees aus dieser Region haben den Colombian Cup of Excellence gewonnen. Es ist also kein Zufall, dass diese Region eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung erhalten hat. In dieser Region findet man eine große Vielfalt an Klimazonen und Böden, was die Diversität und Ausweitung der Viehzucht und landwirtschaftlichen Produktion erleichtert: Bananen, Mais, Tomaten, Kakao, Zuckerrohr, Maniok, Zwiebeln, Ananas und Brombeeren.&nbsp;</div><div>Architektonisch gesehen ist das Departement Huila von der Geschichte geprägt. Die archäologischen Parks von San Agustín, Alto de Los Ídolos und Alto de Las Piedras zeugen vom historischen Erbe der Region und sind seit 1995 UNESCO-Weltkulturerbe. In prähispanischer Zeit bewohnten zahlreiche indigene Stämme die Region: die Pijaos im Norden, die Andaquíes und Yalcones im Süden, die Paeces im Westen und die Tamas im Osten.&nbsp;&nbsp;</div>

Pink Bourbon - Jeferson_Castaño.jpg

<p>Der Pink Bourbon ist eine seltene und elegante Arabica-Varietät, die ursprünglich aus dem Süden von Huila, Kolumbien, stammt. Es wird angenommen, dass es sich um eine natürliche Hybride zwischen rotem Bourbon und gelbem Bourbon handelt, die Kirschen mit einer charakteristischen rosa Färbung hervorbringt. Diese Varietät ist bekannt für ihr lebhaftes und raffiniertes Tassenprofil, das oft die Süße tropischer Früchte mit blumigen Aromen und einer leuchtenden Zitrus-Säure verbindet. In großer Höhe angebaut und sorgfältig verarbeitet, bietet der Pink Bourbon eine außergewöhnliche Klarheit, Balance und Komplexität – ein wahres Juwel unter den kolumbianischen Kaffees.&nbsp;</p>

<p>Mechanischer Trockner, der mit Gas oder durch die Verbrennung von Kaskara, getrockneter Kaffeepulpe, betrieben wird.</p>

<p>Die Kaffeekirschen werden entpulpt und anschließend in Wasser fermentiert. Dies ermöglicht den Abbau des Schleims (Mucilage) durch mikrobielle Aktivität. Nach der Fermentation werden sie mit Wasser gewaschen, um den restlichen Schleim zu entfernen. Der Kaffee wird entpergamentiert, wenn er einen Feuchtigkeitsgehalt von 11% erreicht hat.&nbsp;</p>

el-diamante-farm---limon-huila_51813624382_o.jpg

el-diamante-farm---limon-huila_51814690218_o.jpg

el-diamante-farm---limon-huila_51814927599_o.jpg

el-diamante-farm---limon-huila_51815303965_o.jpg

Steuern, Gebühren, Gehälter, Mieten, Gebühren, Schulungen und Nettomarge.

Sie finanzieren ursprünglich unsere Agenturen und ermöglichen es uns, Produzenten bei der Einführung widerstandsfähigerer landwirtschaftlicher Praktiken zu unterstützen und Projekte zu finanzieren.

Finanzierung, Versicherung, Transport von den Produktionsstätten zum Hafen von Le Havre und Lagerung.

Kosten im Zusammenhang mit dem Kauf von Kaffee, die alle beteiligten Akteure, vom Produzenten bis zum Exporteur, entlohnen.

Bei Kaffee, der zu Festpreisen angekauft wird, beeinflussen nur die Lager- und Finanzierungskosten und der €/$-Wechselkurs den Kaffeepreis von einem Quartal zum nächsten innerhalb derselben Ernte.

Bei Kaffee, der zu einem Differenzpreis angekauft wird, schwankt der Preis je nach Marktentwicklung, Lagerungs- und Finanzierungskosten und dem €/$-Wechselkurs.

Kolumbien - Huila - Castano Jefferson - Pink Bourbon - by Sail

Geschichte und Rückverfolgbarkeit

Unsere Geschichte mit

Identitätsblatt