Kolumbien - Quindio - Circasia - Ana Donneys - La Primavera - Gewaschen - F

Die Finca La Primavera befindet sich in der Gemeinde Circasia, im Departement Quindío, auf einer Höhe zwischen 1550 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel. Sie liegt in der Nähe von Villa Libia. Die Finca bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt Armenia sowie auf die zentrale Andenkordillere, die die Grenze zu Quindío markiert. Sie liegt im Herzen von Schutzgebieten, die zum Naturreservat Barbas Bremen führen, was der Finca und ihrer Umgebung eine große Artenvielfalt verleiht. 

« Ich bin die 5. Generation von Kaffeebauern in meiner Familie. Seit 2019 habe ich nach dem Tod meines Großvaters, Primitivo Correal Barrios, die Verwaltung der Farmen übernommen. Mit meiner Mutter war es das erste Jahr, in dem ich die Grundlagen gelernt habe, um dieses Erbe fortzuführen. Im Jahr 2020 ist meine Mutter verstorben, und heute bin ich es, die weiterhin an der Suche nach Nachhaltigkeit arbeitet, die so viele Generationen vor mir begeistert hat. Ich habe mich nicht im Kaffee gesehen, aber heute bin ich die glücklichste Person und am meisten verliebt in den Kaffeeanbau, in all die Wissenschaft, die ihn umgibt, und in die Art und Weise, wie wir, fast wie ein Künstler, die Geschmacksnuancen in den Tassen, die wir produzieren und verarbeiten, malen können ».