Guatemala - Huehuetenango - SHB EP - MAYA - Gewaschen - by Sail

Renardo und Jacqueline Ovalle sind Produzenten, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Sie engagieren sich sehr für ihre Mitarbeiter auf ihren Farmen, und wir haben mit ihnen ein Projekt für einen sinnvollen regionalen Kaffee entwickelt. Unser MAYA-Kaffee stammt zu 80% aus dem Qawale-Projekt.
Qawale ist ein agronomisches, technisches, logistisches und vor allem finanzielles Unterstützungsprogramm für die Kaffeegemeinschaft in der Region Huehuetenango. Es basiert auf 3 Säulen : eine bessere Vergütung nach Qualität, Schulungen für die Produzenten und eine logistische Lösung für die Kaffeernte.

Dieser Kaffee ist das Ergebnis von etwa 400 benachbarten Farmen von Renardo und Jacqueline Ovalle, und einige haben den Kaffee, insbesondere dank der Qualitätsprämie, zu ihrer einzigen Einkommensquelle gemacht.

Renardo Ovalle ist die dritte Generation der Familie, die in der Region Huehuetenango im Norden Guatemalas Kaffee anbaut. Als Eigentümer der Fincas La Bolsa, El Rincón und Las Terrazas hat das Unternehmen den Namen "Vides 58" zu Ehren des Gründers der Finca, seines Großvaters Jorge Vides, angenommen.

Jorge Vides, von Beruf Arzt, hinterließ seinem Sohn, einem Kaffeeproduzenten und Q Grader, eine humanistische Philosophie, die tief im Herzen der Finca und der Familie Ovalle verwurzelt geblieben ist. Die Leidenschaft von Renardo und seinen Mitarbeitern für ihr Handwerk ist bis in die Tasse spürbar.

Heute gehört die Familie Ovalle zu den anerkanntesten guatemaltekischen Familien in der Welt des Spezialitätenkaffees. Ihre zahlreichen Cup of Excellence Auszeichnungen und die Positionierung ihrer Kaffees in den renommiertesten Röstereien weltweit haben ihnen geholfen, diesen Ruf zu erwerben.