Gegründet im Jahr 2004 in Musasa, auf über 2.000 Metern Höhe, befindet sich die Kooperative Dukunde Kawa im Distrikt Gakenke, etwa 50 km nördlich von Kigali Luftlinie, nach mehr als 2,5 Stunden auf kurvenreichen Pisten. Sie vereint heute fast 2.000 Kaffeebauern, davon etwa 80 % Frauen.
Die Kooperative unterstützt ihre Mitglieder bei der Umsetzung nachhaltiger Anbaupraktiken, insbesondere durch die Wiederaufforstung von Parzellen und die systematische Pflanzung von Schattenbäumen. Wenn ein Kaffeebauer mit einer Kaffeepflanze nach Hause geht, erhält er auch eine Schattenbaumpflanze. In den Aufbereitungsstationen wird das für die Kaffeeaufbereitung verwendete Wasser wiederverwendet, um die Umweltauswirkungen zu begrenzen.
Seit 2005 Fairtrade-zertifiziert, hat Dukunde Kawa dank der Fairtrade-Prämien mehrere soziale und wirtschaftliche Projekte entwickelt. Dazu gehören die Einrichtung eines Farmers Saving Account, der den Bauern Zugang zu kleinen Krediten mit niedrigen Zinssätzen ermöglicht, sowie Agronomie-Schulungen und Zugang zu einer Krankenversicherung.
Die Kooperative ist auch Initiatorin des Musasa Milk-Projekts, das darauf abzielt, die Einkommen der Bauern zu diversifizieren. Den Mitgliedern werden Kühe zugeteilt: Diese dienen der Düngung der Felder und ermöglichen den Verkauf von Milch an die Kooperative, die lokal zu Joghurt und anderen Milchprodukten verarbeitet wird.
Dieses Rubyiniro-Los, das aus einem gewaschenen Prozess stammt, spiegelt die kollektive Arbeit der Kooperative und die Sorgfalt bei der Kaffeeaufbereitung wider, mit einem Profil, das den auf den ruandischen Hochebenen gesuchten Qualitätsstandards entspricht.
