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Panama - Volcan Baru - Finca Santa Teresa - Geisha - Natural


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Aromatische Noten

Spot

€/kg


Vertrag

€/kg

Geschichte und Rückverfolgbarkeit

Unsere Geschichte mit

Identitätsblatt

  • Herkunft

    Panama
  • Region

    Chiriquí
  • Terroir

    Volcan Baru
  • Art

    Arabica
  • Sorte

    Geisha

  • Verfahren

    Natural

  • Verpackung

    15kg - Vakuumversiegelter Karton


Gabriela

Die Meinung des Teams

Warum wir ihn ausgewählt haben:
  • Ein sehr fruchtiger Gesha mit außergewöhnlicher Komplexität: Beeren, Rosen, Gewürze, tropische Früchte, Schokolade und Karamell — alles in einer runden, vielschichtigen Tasse.
  • Die natürliche Aufbereitung verleiht dem ohnehin komplexen Gesha-Profil Tiefe und Fülle, ohne seine florale Eleganz zu verlieren.

Empfehlung für Röster: Für Röster, die einen Gesha mit echter Komplexität und einer Aufbereitung suchen, die die Varietät verstärkt statt sie zu überdecken. Am besten als Filterkaffee, um das gesamte Spektrum der Noten zu erfassen. Die Kombination aus floralen Noten, Beeren, Gewürzen und Schokolade macht ihn zu einem starken Angebot für Spezialitätenkarten und Cupping-Events.

Q-Grader Verkostungsnotizen:
  • Was ich geliebt habe: Die Fülle — Beeren, Rosen, Gewürze, tropische Früchte, Schokolade und Karamell in einer einzigen Tasse, und nichts wirkt deplatziert.
  • Ein Muss, weil: Die natürliche Aufbereitung verleiht diesem Gesha eine Komplexität und einen Körper, die ihn wahrhaft außergewöhnlich machen — floral und fruchtig, aber auch süß und rund.
  • Was ihn besonders macht: Gesha-Varietät + natürliche Aufbereitung + das Terroir von Santa Clara = eine Tasse mit mehreren Schichten, die Aufmerksamkeit belohnt.

Gabriela

Gabriela

Quality Manager, Q Grader

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