Kenia - Thika - Chania - Mission Française - Natur

Bei Belco kennen wir die Familie Harries seit einigen Jahren.

Boyce Harries ist die 5. Generation, die die beiden Plantagen Chania und Oreti verwaltet. Diese beiden Farmen sind die letzten verbleibenden mittelgroßen Farmen in Kenia.

Die Bohnen werden nach Größe und Qualität klassifiziert, mit Hauptkategorien: AA (Siebgröße 18+), AB (Siebgröße 17+), C (Siebgröße 16+) und PB (Peaberry, Siebgröße 15+).

Wassermanagement ist ein weiterer Schlüsselfaktor in der Kaffeeproduktion. Mit einem durchschnittlichen jährlichen Niederschlag von 700 bis 750 mm nutzen die Farmen auch die Sprinklerbewässerung während trockener Perioden, oft nachts, um die Effizienz zu optimieren. Die Anwesen sind Teil eines ausgedehnten Flussnetzes, das die Flüsse Karimenu und Chania umfasst, die eine wesentliche Wasserquelle für den Kaffeeanbau darstellen.

Boyce betreibt eine Baumschule, in der er Kaffeepflanzen sowie exotische Bäume für kommerzielle Zwecke anbaut. Er verwendet sein eigenes Holz und pflanzt aktiv Eukalyptus. Darüber hinaus werden einige Kaffeesorten veredelt (Surgreffage). Die Baumschule umfasst eine Auswahl an Kaffeesorten wie SL, Mission Française, Ruiru 11, Gesha und Pacamara.

Über ein Jahrhundert Landwirtschaft hat die Bodenfruchtbarkeit beeinträchtigt, weshalb sich beide Anwesen auf Bodenmanagement und Düngetechniken konzentrieren. Das Beschneiden der Kaffeepflanzen erfolgt zweimal jährlich, um ihr Wachstum für die folgenden Monate besser zu kontrollieren.

Chania Estate wird seit mehreren Generationen von der Familie Harries geführt. Das Chania-Anwesen, benannt nach einem nahegelegenen Fluss, ist ein Eckpfeiler des familiären Erbes im Kaffeeanbau. Einige Kaffeepflanzen waren bereits vor dem Kauf des Anwesens durch die Familie vorhanden, doch die Kaffeeproduktion wurde schrittweise intensiviert und entwickelte sich zu ihrer Haupttätigkeit. Heute ist das Anwesen für die Vielfalt seiner Sorten bekannt.

Das Anwesen kultiviert die Mission Française (MF), eine Sorte, die für ihre große Wuchshöhe, ihren hohen Ertrag und ihre voluminösen Bohnen bekannt ist. Es produziert auch SL-Sorten (SL28 und SL34), zwei der berühmten Sorten, die von den Scott Agricultural Laboratories in Kenia entwickelt wurden. Obwohl diese Sorten hochwertige Bohnen liefern, sind sie krankheitsanfällig. Um diesem Problem entgegenzuwirken, hat das Anwesen Batian eingeführt, eine krankheitsresistente Alternative, die eine vergleichbare Qualität bietet. Diese neuere Sorte wurde speziell wegen ihrer Resistenz gegen die Kaffeekirschenkrankheit (CBD - Coffee Berry Disease) und den Kaffeeblattrost ausgewählt. Ruiru 11, eine weitere angebaute Sorte, ist bekannt für ihren hohen Ertrag, ihre Widerstandsfähigkeit und ihre Anpassung an Pflanzungen mit hoher Dichte.

In jüngerer Zeit hat die Farm begonnen, mit den Sorten Panama und Gesha zu experimentieren, die sich noch in der Entwicklungsphase befinden, sowie mit K7, die für ihre Resistenz gegen Kaffeeblattrost geschätzt wird.

Das Chania-Anwesen integriert auch nachhaltige Praktiken in seinen landwirtschaftlichen Ansatz. Macadamia-Nussbäume, die früher häufig angebaut wurden, werden schrittweise durch mehr Kaffeepflanzen ersetzt. Darüber hinaus reduziert das Anwesen schrittweise den Einsatz von Pestiziden zugunsten biologischer Anbaumethoden. Die Viehzucht, insbesondere die Rinderhaltung, trägt zur Nachhaltigkeit der Farm bei, indem sie den Arbeitern Milch und Mist für eine natürliche Düngung liefert. Sie ist heute eine der letzten beiden mittelgroßen Farmen, die in Kenia verbleiben.

Die Farmen beschäftigen 40 Vollzeitkräfte, doch während der Ernte werden bis zu 300 Mitarbeiter für die Auswahl und Aufbereitung der Kaffees benötigt. Auf der Farm wurde ein Kindergarten eröffnet, um die Kinder der Angestellten zu betreuen.

Die Kaffeeernte erfolgt vollständig von Hand, und alle Kaffees werden vor Ort verarbeitet. Die meisten Kaffees werden nass aufbereitet, aber Boyce produziert auch Natural-, Honey- oder sortenreine Mikrolots.

Die Familie Harries ist seit 1904 in Kenia, in der Stadt Thika (Zentralprovinz), ansässig. Boyce, ein engagierter Kaffeeproduzent in Kenia, verwaltet zwei Familienfarmen: Chania und Oreti. Diese Farmen haben eine reiche Geschichte, die auf die Ansiedlung der Familie in Südafrika im Jahr 1901 zurückgeht, bevor sie sich in Kenia niederließ. Im Jahr 1926 erwarb Boyces Urgroßvater dieses Land, da er die Wasserverfügbarkeit als wesentlichen Faktor für eine erfolgreiche Landwirtschaft erkannte. Seitdem haben sich die Farmen zu etablierten Kaffeefarmen entwickelt, die sich auf hochwertige Produktion und nachhaltige Praktiken konzentrieren.

Diese beiden Farmen sind die letzten verbliebenen mittelgroßen Farmen in Kenia und gehören heute Boyce Harries, der 5. Generation der Familie.
Die Familie Harries besitzt für Kenia eher untypische Sorten, darunter SL14 und Roter Bourbon. Diese Familie ist die letzte, die die Sorte SL14 anbaut, die die erste in Kenia entwickelte „SL“-Sorte ist. Die Sorten SL28 und SL34 haben die SL14 in Kenia nach und nach ersetzt, aufgrund ihrer höheren Klimaresistenz und besseren Erträge, da SL14 ein extrem schwacher Strauch ist.
Wir bei Belco kennen die Familie Harries seit einigen Jahren. Dank ihrer Organisation und ihres fundierten Wissens über die Lieferkette konnten wir 2017 eine Zusammenarbeit beginnen und zum ersten Mal Kaffee direkt einkaufen. Ein positiver Aspekt, wenn man bedenkt, dass es normalerweise bis zu 7 Zwischenhändler zwischen einem Produzenten und seinem Endabnehmer gibt!