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volcan baru

Panama - Volcan Baru - Finca Santa Teresa - Catuai - Caturra - Gewaschen


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SCA-Score


Aromatische Noten

Spot

€/kg


Vertrag

€/kg

Geschichte und Rückverfolgbarkeit

Unsere Geschichte mit

Identitätsblatt

  • Herkunft

    Panama
  • Region

    Chiriquí
  • Terroir

    Volcan Baru
  • Art

    Arabica
  • Sorten

    Caturra,

    Catuai

  • Verfahren

    Gewaschen

  • Verpackung

    45kg - Jutesäcke


Gabriela

Die Meinung des Teams

Warum wir ihn ausgewählt haben:
  • Eine sehr ausgewogene, solide und runde Tasse — Zitrusfrüchte, Nüsse, Süße und ein Hauch von Fruchtigkeit, alles in Harmonie.
  • Ideal als Blend-Basis oder Espresso-Fundament: konstant, zuverlässig und mit genügend Charakter, um für sich allein zu stehen.

Empfehlung für Röster: Perfekt für Röster, die einen zuverlässigen, vielseitigen Kaffee mit einem sauberen und ausgewogenen Profil suchen. Eignet sich hervorragend als Espresso-Blend-Basis oder als zugänglicher Filterkaffee. Mittlere Röstung, um die Zitrusnoten und die Süße zu bewahren.

Q-Grader Verkostungsnotizen:
  • Was ich geliebt habe: Die Balance — Zitrusfrüchte, Nüsse, Süße und Frucht sind alle präsent, ohne dass eine Note dominiert. Eine solide, runde Tasse.
  • Ein Must-Try, weil: Er genau das liefert, was ein Röster von einem zuverlässigen Kaffee erwartet: Konstanz, Balance und Vielseitigkeit.
  • Was ihn besonders macht: Ein hervorragend verarbeiteter gewaschener Catuai/Caturra von einer der etabliertesten Farmen Panamas — ehrlich, direkt und sehr gut.

Gabriela

Gabriela

Quality Manager, Q Grader

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