Ä
Äthiopien
Plantage
DW

Buku Abel
Hambella

Infos

Die von der DW-Gesellschaft betriebene Trocknungsstation befindet sich im Dorf Buku, etwa 400 km südlich von Addis Abeba. Auf über 2000 m Höhe gelegen, ist sie das Herzstück einer dichten Vegetation, in der sich verschiedene Bäume, Kaffeepflanzen und Ensets mischen. Der Enset, aufgrund seiner großen Ähnlichkeit mit dieser Art gemeinhin als falsche Banane bezeichnet, ist ein typischer Baum des südlichen Äthiopiens. Seine Wurzel, gesammelt, zerstoßen und getrocknet, wird zu Mehl verarbeitet und bildet die Grundlage der lokalen Ernährung. Die Nährwerte dieses Baumes sind seit langem von den ländlichen Bevölkerungsgruppen des südlichen Äthiopiens anerkannt. Darüber hinaus hat der Baum die Besonderheit, Wasser in seinem breiten Stamm zu speichern. Seine Anwesenheit sorgt somit für eine Bodenbefeuchtung, die in der Trockenzeit für die angrenzenden Kaffeepflanzen wertvoll ist.
In diesen fruchtbaren Böden sammelt und produziert die DW-Gesellschaft Qualitätsbohnen, die, in der Station Buku getrocknet, diesen Guji Naturkaffee liefern.
Buku ist der Name des Dorfes, aber auch des Flusses, der diese Hügel durchfließt. Die grüne Intensität der Vegetation steht hier im Kontrast zum roten Farbton, der die eisenreichen vulkanischen Böden dieser äthiopischen Hochebenen kennzeichnet.