Voilà plus de dix ans que nous sommes partenaires d’Odyssey Coffees, un projet mené par le producteur Emilio López au Salvador. Quand nous l’avons rencontré, Odyssey travaillait déjà sur l’accompagnement de petits producteurs, et lorsque nous en avons entendu parler, nous avons tout de suite voulu avoir un impact positif au sein de ce projet. Pour développer des actions concrètes sur le terrain au côté d'Odyssey, nous avons déterminé un différentiel de prix sur la récolte. Et c’est ainsi que le programme "Growing Together" est né !
Il comprend trois grands piliers : environnement, communauté et durabilité. L’équipe qui connaissait parfaitement les besoins des communautés et des producteurs ont ainsi saisi l’opportunité d'investir ce budget dans la réalisation de projets qui leur tenaient à cœur. Ils ont organisé leurs équipes entre agronomie, production, qualité, commerce, et ont joué un rôle-clé dans les projets.
Aujourd’hui encore, le projet consiste en la reforestation de la ferme Ayutepeque, en plantant des arbres d’ombrages. Autour de la ferme Las Isabelas, une pompe à eau a été installée pour permettre l’accès de 200 familles à l’eau potable.
Enfin, il consiste aussi en la formation et l’accompagnement technique des 80 producteurs membres du programme.
