À la rencontre deEverton Zani

Everton Zani, connu sous le nom de Vivi dans la communauté, a grandi dans une famille de producteurs de café dans la communauté de « Cachoeirinha ». Le lien de sa famille avec la culture du café s'étend sur plusieurs générations, son père étant l'un des pionniers du quartier à cultiver le café. La famille gère environ 20 hectares de champs de café, entretenus manuellement par Vivi et ses proches. Au fil des années, ils ont pris soin de leur terre, favorisant un environnement où les plants de café prospèrent.