À la rencontre deGabriel Castano

En 1990, la Colombie a ouvert ses portes à l'économie internationale. Les producteurs colombiens ont subi un coup dur car ils ont du rivaliser avec une grande variété de produits importés sur le marché. Malgré un important levier au sein de l'agro-industrie et de la Fédération Nationale des caféiculteurs, les producteurs de café ont souffert eux aussi et cela n’a pas été arrangé avec l’instabilité des prix d’achat du café négocié quotidiennement à la bourse de New York.

Don Gabriel Castaño a connu cette situation et comme beaucoup d'autres Colombiens, il s'est tourné vers la production de coca pour survivre et ne pas faire faillite. Même si la coca promet des rendements élevés, les risques financiers et personnels le sont souvent beaucoup plus. Dès qu'il le put, Gabriel quitta les champs de coca et se relanca dans le café. Et, avec une variété en particulier, le bourbon rose.

Gabriel et sa femme Carmen ont six enfants - quatre filles et deux fils - dont cinq qui ont suivi les traces de leurs parents en devenant producteurs de café. Sorany, Marili, Yorlady, Gabriel et Jefferson vivent près de la ferme familiale.