João Hamilton est le propriétaire de la ferme Sitio Canaã, située dans la région de Sao Paulo dans le terroir de Divinolandia, près de la ville de Caconde. Conscient de l’impact de ses pratiques agricoles sur l’environnement, le producteur s’est interrogé sur ses méthodes pour produire différemment. Aujourd’hui, il ne résonne plus en quantité mais en qualité et n’utilise ainsi plus de produits chimiques agro-toxiques.
