Dukundekawa est l’exemple parfait d’une coopérative engagée ! Créée en 2003, elle regroupe aujourd'hui près de 2000 fermiers dont 80% de femmes. La coopérative se trouve à seulement 50 km à vol d’oiseau au nord de Kigali, mais après plus de 2 h 30 de pistes sinueuses.
La coopérative encourage les fermiers à reboiser leurs parcelles et à planter des arbres d'ombrage. Lorsqu'un producteur repart de la coopérative avec un plant de caféier, il récupère aussi un plant d'arbre d'ombrage. Elle a également mis en place un système d’aide financière avec la création d’un « Farmers saving account » : la possibilité de souscrire un petit crédit à faible taux d’intérêt auprès de la coopérative.
Elle est certifiée Fairtrade depuis 2005. Grâce aux prix premium Fairtrade, la coopérative a pu financer l'achat de vache pour les membres de sa communauté, et participer ainsi à la diversification de ses revenus, fournir une assurance maladie et des formations en agronomie, dans le but d'être toujours plus durable, et d'améliorer la qualité du café.
Parmi les projets de la coopérative : l'amélioration des stations de lavage, comme réutiliser l'eau des lavages des cafés.
Dunkunde kawa est aussi à l'origine du projet "Musasa Milk", qui permet de diversifier les revenus des producteurs en leur offrant une vache. Celle-ci permet de fertiliser les champs, mais aussi de vendre du lait à la coopérative, qui le transforme en yaourts et autres produits laitiers pour le marché local.