Die Asociación Sostenible de Productores de Guatemala (ASPROGUATE) wurde 2014 von einer Gruppe organisierter Produzenten gegründet, die in den Gemeinden Acatenango und San Martín Jilotepeque im Departement Chimaltenango sowie in Cobán im Departement Alta Verapaz ansässig sind. Ihre Mission: Qualitätskaffee zu vermarkten, der nach biologischen Anbaumethoden kultiviert wird.
Der Tojtik-Kaffee ist das Ergebnis der Bemühungen und der Leidenschaft der Asociación de Productores de Acatenango. Angebaut auf nährstoffreichen Vulkanböden, wird dieser Kaffee nach nachhaltigen Anbaumethoden produziert. Bio-zertifiziert, garantiert er einen Anbau ohne synthetische Chemikalien, unter Berücksichtigung der Biodiversität und des natürlichen Gleichgewichts der Ökosysteme.
Die Produzenten von Acatenango wenden auch gute Umweltpraktiken an, um ihre natürlichen Ressourcen zu schonen und einen außergewöhnlichen Kaffee mit einem einzigartigen Aromaprofil anzubieten, das die Reinheit und den Reichtum ihres Landes widerspiegelt.
