Victor Kalla a succédé à ses parents et est aujourd’hui le propriétaire de la finca San Juan, petite ferme de 4 hectares dans la région de San Juan. Il cultive du catuai rouge et du typica sous l'ombrage d'arbres endémiques (sikilis et mingas) le tout certifié biologique. Victor travaille en continu pour améliorer la qualité des cafés produits et souhaite également augmenter la taille de son exploitation jusqu’à 10 hectares en cultivant de nouvelles variétés.
Belco a formé les membres de la coopérative San Juan et Aljiri aux process nature. Les objectifs étaient de les aider à diminuer l'utilisation de l'eau en développant le process nature, et à améliorer la qualité des tasses pour impacter positivement leurs revenus.
