Jose Amir travaille avec le café depuis 30 ans. Il vit dans une ferme avec sa femme et ses trois enfants. L'expérience de Jose Amir et son désir de réussir lui ont permis de prospérer dans l'entreprise familiale en se concentrant sur le café de spécialité. Le prix qu'il reçoit pour son café a augmenté en raison de l'amélioration de la qualité qu'il a apportée. José Amir a appris à prendre soin de l'environnement, et il a pu améliorer ses infrastructures grâce aux primes de qualité qu'il a reçues.
