La compagnie DW Coffee Export est implantée depuis plusieurs décennies dans la région de Guji, dont est originaire le gérant Demissie Edema. Cette structure est à la fois productrice et exportatrice. DW possède des fermes en appellation Guji ainsi que plusieurs stations de lavage et séchage dans le district d’Hambela.
Conscients du potentiel du café produit dans cette zone, les membres de DW mettent leur énergie à valoriser la qualité des cafés ici produits. En plus des cafés récoltés sur leurs fermes, DW travaillent avec de petits paysans auprès desquels ils collectent les plus belles cerises qui complètent les lots. Toujours attentif à tracer ces lots le plus finement possible, DW assure leur préparation dans différentes stations qui permettent une répartition équilibrée - donc un séchage uniforme - et une traçabilité totale des cafés proposés.
Pour soutenir ces petits producteurs DW met à leur disposition des assistances techniques et des soutiens financiers, en payant notamment les cerises à un prix plus élevé que le marché pour maintenir une qualité optimale des grains collectés.
La rigueur du travail mené par les équipes de DW à différents niveaux de cette filière assure la qualité des cafés produits. Plusieurs cafés de DW ont été récompensés ces dernières années, en Éthiopie ou lors de compétitions à l’échelle de l’Afrique. Ces distinctions font la fierté de DW et viennent asseoir la reconnaissance d’un travail mené avec soin, de la ferme à l’export.