La Esperanza

Située dans les montagnes verdoyantes de Guática, Risaralda, La Esperanza est une ferme de café bénie par des sols fertiles et un climat idéal pour la culture du café. Ses sols volcaniques, riches en nutriments, et les montagnes couvertes de verdure créent un cadre parfait pour la culture du café. Ses propriétaires font partie d'une génération imprégnée de tradition, où l'amour du café et de la campagne a été transmis à travers les âges. Pour eux, chaque récolte de grains mûrs, chaque nouvel arbre planté, chaque étape franchie témoigne de leur amour pour la terre, de leur respect pour la nature et de leur vie à la campagne. Le chemin menant à la ferme est un voyage à travers les montagnes de la région du Triangle du Café, serpentant parmi les collines verdoyantes et les champs débordant de plants de café et d'autres cultures. Ce voyage est une expérience qui dévoile la beauté et la richesse de cette terre et de ses habitants. La route est parée non seulement de vues impressionnantes et majestueuses pleines de vie, mais aussi des habitants de cette région — des travailleurs infatigables profondément connectés à leur terre.

La ferme de café La Esperanza, située à Santa Ana, Guática, possède une riche histoire qui reflète la tradition caféière de la région. Située au cœur de la région du Triangle du Café, cette ferme a été témoin de plus de 200 ans de dévouement à la culture du café depuis sa fondation au début du XIXe siècle par Secundino Trejos et son épouse Margarita. Dès ses débuts, la Finca La Esperanza s'est distinguée comme un lieu idéal pour la culture du café, et au fil des décennies, la ferme s'est agrandie et modernisée, incorporant de nouvelles variétés de café et des techniques agricoles plus avancées. Cette évolution a permis à la ferme de s'adapter aux changements du marché, améliorant continuellement la qualité de son produit.

Dans les années 1900, la ferme est passée entre les mains de Benjamín, le fils naturel de Secundino. Benjamín a poursuivi l'héritage de son père jusqu'à un âge avancé. Il décida alors de confier la gestion de la ferme à ses trois filles célibataires. Avec un profond respect pour l'héritage de leur père, ces femmes se sont efforcées de maintenir les techniques et les valeurs traditionnelles qu'il leur avait transmises. Cependant, reconnaissant la nécessité d'une gestion plus vigoureuse pour assurer l'avenir de la ferme, elles décidèrent de la vendre à une personne en qui elles avaient une confiance totale, capable de continuer l'héritage de leur père.

Ainsi, la ferme est entrée dans les mains de Gonzaga Blandón et María Alcira Tusarma, l'une des petites-filles de Benjamín. Ensemble, ils ont travaillé sans relâche pendant plus de 30 ans pour préserver l'esprit et la passion du café qui caractérisaient son fondateur, et pour transmettre cet héritage à leurs enfants et petits-enfants.

L'histoire de La Esperanza n'est pas seulement une histoire de survie, mais aussi une source d'inspiration sur la manière dont les traditions peuvent perdurer et évoluer, tout en maintenant vivant l'amour du café et de la campagne.