À seulement deux heures au sud de Bogotá, sur la route d’El Colegio et près des célèbres chutes de Tequendama, se trouve la Hacienda Misiones. Fondée en 1899 par Don Pedro Londoño et ses partenaires, cette propriété a été dirigée par trois générations et est aujourd’hui sous la responsabilité de Luis Fernando Lloreda Londoño. Son nom, Misiones, provient des missions religieuses autrefois menées ici, où la hacienda accueillait des rassemblements et des activités communautaires qui ont façonné son histoire.
Depuis plus d’un siècle, la Hacienda Misiones allie tradition et pratiques agricoles responsables. La propriété est dédiée à une agronomie durable, utilisant des méthodes préventives et écologiques plutôt que des interventions chimiques agressives. Bien qu’une utilisation minimale d’intrants chimiques non résiduels soit appliquée, un grand soin est apporté à la protection des pollinisateurs, à la préservation de la microbiote du sol et à la promotion de la biodiversité. La lutte contre les mauvaises herbes est gérée par des herbicides pré-semis et des pratiques manuelles telles que la faux et la houe, favorisant un équilibre naturel avec la flore indigène.
Aujourd’hui, la Hacienda Misiones emploie environ 80 travailleurs à temps plein, dont la plupart vivent sur la propriété dans des maisons attribuées à chaque projet. Bien plus qu’une simple plantation de café, c’est un héritage vivant de tradition, de communauté et de gestion environnementale.
