Khalid Shifa is one of Belco’s main coffee partners in the Jimma Zone, Oromia Region. He manages the Echemo, Bedeye, and Loya Sedi stations, known for producing high-quality coffee through careful preparation and organic farming. His work with Belco has helped expand the out-grower program to many farmers, offering training on compost use and sustainable practices. Together, they maintain strong quality control and certification standards to ensure traceability. Khalid has also supported his community by building roads, helping local schools, and joining Belco in an agroforestry nursery project. This partnership focuses on improving coffee quality, supporting farmers, and protecting the environment.
Bedeye Washed - Lot 20
Ethiopia - Limmu - Bedeye - G1 - Lave - Bio - Lot 20
Choisissez votre crop :
Notes aromatiques :
Prix spot
€/kg
Bedeye Washed reflecting the character of a great Jimma coffee.
Outils marketing & Certifications
PLV, carte postale, QR code packaging, …
- Ethiopie
Origine
Zone
Limmu Terroir
Gomma - Bedaye
Station
- Ahmed Abateman
Producteur
Espèce
Arabica Variété
Heirloom
Process
Lavé
Séchage
Lits de séchage
Conditionnement
30kg - Carton vacuum sealed
Altitude
1900 - 2000 Période de récolte
Octobre - Janvier Type de récolte
Manuelle
Station Bedaye
La station de Bedaye se trouve dans la région de Jimma, et plus précisément dans le woreda de Gomma. Celle-ci appartient au producteur Khalid Shifa et à son frère, Ahmed Abateman. En 2021, elle employait 5 personnes à temps plein, et près de 70 saisonniers, dont une majorité de femme.
Le café des producteurs environnants la station peut être traité selon plusieurs process dans la station : lavé en majorité, mais aussi nature. Les cafés récoltés sèche sur l'un des 240 lits surélevés de la station.
Nombre hectares total
3 Altitude
1970 Environnement
Forêt

Rencontrez Ahmed Abateman
Analysé au gramme près
Retrouvez en détails les analyses physiques et sensorielles de votre café dans la fiche qualité avec :
- La densité
- Le taux d’humidité
- L’activité de l’eau
- La colorimétrie
- Le crible
- La nature des défauts
- Le score et son détail
- Le profil aromatique (téléchargeable)
Les cafés de Ahmed Abateman
Bedeye Washed reflecting the character of a great Jimma coffee.

Expressive cup of washed coffee from Sedi Loya

Sélection d'équipements
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