" Je suis né fils de caficulteur, et dès mon plus jeune âge, j’ai commencé à apprendre le métier de la culture du café. Mon père m’a transmis de nombreuses compétences et traditions liées à la caficulture, partageant son savoir-faire acquis au fil de plus de dix années d’expérience dans les procédés et la qualité.
Il y a deux ans, l’opportunité s’est présentée d’acquérir la Finca La Manoa, un rêve que je partageais avec mes parents. Ensemble, nous avons relevé ce défi, en explorant de nouvelles variétés et en construisant un projet enraciné dans des valeurs familiales. Mes parents ont été mon plus grand soutien, leur accompagnement et leur dévouement ont guidé mon parcours et m’ont inspiré à faire vivre ce rêve.
J’ai toujours vécu à Planadas, dans le Tolima, et tout ce que je sais sur le café, je le leur dois. Être agriculteur est, pour moi, une bénédiction : le privilège de produire des cafés de spécialité avec humilité, responsabilité et un engagement profond envers la qualité. "
