"Au cœur de notre ferme se trouve un héritage vivant : celui de notre grand-père, qui replantait autrefois des arbres pour rendre à la terre ce qu’elle lui avait offert, créant ainsi des microclimats luxuriants qui nourrissent aujourd’hui un café d’exception. Sa vision d’équilibre et de respect de la nature est devenue le socle sur lequel notre mère a ensuite introduit des variétés uniques, faisant le choix de la qualité plutôt que de la quantité.
Chaque tasse reflète cet héritage : une harmonie entre tradition, innovation, et le caractère vibrant d’une ferme qui continue d’honorer la terre tout en façonnant des cafés d’exception."
